想長壽:少吃「三白」,多吃「三黑」!

牧尘 2019/06/06 檢舉

相信每一個人都想自己可以健康長壽,而且古時候的皇帝還研究長生不老藥,希望自己可以長生不老呢。阿拉伯有句諺語:「有健康即有希望,有希望即有一切。」想要健康長壽,平時飲食還得多注意,管住嘴,吃得合適,吃得營養。對於養生,有一個方法:少吃「三白」,多吃「三黑」。那麼今天小編來教一下大家長壽的秘訣吧。

說起「三白」,和「三黑」,相信很多人都不是很明白,這到底是指哪些食物呢?一般我們說的「三白」是指、豬油、白糖、食鹽。而「三黑」是指黑木耳,黑芝麻,黑豆。所以,大家要少吃「三白」,多吃「三黑」,這樣身體才會更健康,註定會讓你更加長壽的。

吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化,還會增加腎臟的負擔。一般來說,鹽的每日攝入量以6克為宜。糖是人體必需的基礎物質,但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。

做菜時,可採用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、鹹的味道淺淺地鋪在食物表面,既可以滿足口欲,又不會糖、鹽攝取過量。

動物脂肪會加劇血管硬化,增加膽固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下,植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。

「三黑」指的是蘑菇、黑木耳、黑米。

蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,對膽固醇有溶解作用,可降血脂、血清膽固醇,預防骨質疏鬆。做法上首推「黑綠配」的香菇燒油菜。

黑木耳是天然的抗凝劑,有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效。但是建議每週只吃2次左右。

黑米外表墨黑,營養豐富,有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽,尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人,故黑米又有「葯米」之稱。將黑米熬成清香油亮、軟糯適口的黑米粥,容易消化吸收,還具有很好的滋補作用。

最不起眼的4大長壽食物

1、松子清腸潤肌膚

珍珠般的松子,在傳統禦膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤皮膚。

松子熱量較高,平時撒點在飯菜上,每次一小把。

2、大蒜消炎又殺菌

在沒有抗生素的年代裡,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌和預防疾病。

近來,大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強,因此,胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。

3、白菜止咳化痰還抗癌

在中醫看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現,白菜的營養價值高,種類多,一年四季都能吃到,是最熱門的抗癌明星。

4、海帶幫助排便不長胖

熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品。最大的優點是,海帶熱量低,作為宵夜點心不用擔心發胖,很適合愛美的女性。

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